- planche à pâtisserie
- (la) s' Bàchbratt.
Dictionnaire français-alsacien. 2015.
planche à pâtisserie
Regardez d'autres dictionnaires:
planche — [ plɑ̃ʃ ] n. f. • v. 1190; bas lat. planca, fém. de plancus « aux pieds plats », du gr. phalanx I ♦ 1 ♦ Pièce de bois plane, plus longue que large et généralement peu épaisse. ⇒ ais, chanlatte, latte, planchette, palplanche. Scier des planches… … Encyclopédie Universelle
planche-contact — planche [ plɑ̃ʃ ] n. f. • v. 1190; bas lat. planca, fém. de plancus « aux pieds plats », du gr. phalanx I ♦ 1 ♦ Pièce de bois plane, plus longue que large et généralement peu épaisse. ⇒ ais, chanlatte, latte, planchette, palplanche. Scier des… … Encyclopédie Universelle
Palet sur planche — Pour les articles homonymes, voir Palet breton. Le palet sur planche de bois, également appelé palet breton, est un jeu de palets très populaire en Ille et Vilaine, dans l est des Côtes d Armor et le nord de la Loire Atlantique, ainsi qu aux… … Wikipédia en Français
Matériel (pâtisserie) — Ustensile de cuisine Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot … Wikipédia en Français
Pasca (pâtisserie) — Le Pasca Le pasca est une pâtisserie traditionnelle roumaine. C est un gâteau spécialement préparé pour les Pâques qui se présente comme une grande tarte composée d un mélange de fromage frais, crème fraîche, jaunes d’œufs, raisins secs et sucre … Wikipédia en Français
raclette — [ raklɛt ] n. f. • 1788; de racle 1 ♦ Petit racloir à lame souple, souvent de caoutchouc. La raclette du laveur de vitres. Raclette de pâtissier. « elle se mit à travailler sur l âtre avec une raclette de fer » (Bosco). 2 ♦ (1875) Plat valaisan… … Encyclopédie Universelle
enfariner — [ ɑ̃farine ] v. tr. <conjug. : 1> • 1393; de en et farine ♦ Vieilli ⇒ fariner. ♢ P. p. adj. Couvert de farine, de poudre blanche. Le visage enfariné d un pierrot. Loc. fam. Venir, arriver la gueule enfarinée, le bec enfariné, avec la naïve… … Encyclopédie Universelle
pain — [ pɛ̃ ] n. m. • 1050; pan 980; lat. panis 1 ♦ Aliment fait de farine, d eau, de sel et de levain, pétri, fermenté et cuit au four (le pain, du pain); masse déterminée de cet aliment ayant une forme donnée (un pain). Pâte à pain. Faire du pain.… … Encyclopédie Universelle
pièce — [ pjɛs ] n. f. • 1080; lat. médiév. petia, d o. gaul. °pettia I ♦ Partie séparée (brisée, déchirée) d un tout. ⇒ fragment, morceau. « un cristal, jeté violemment sur le sol et qui y volait en mille pièces » (Barbey). Mettre en pièces qqch., le… … Encyclopédie Universelle
Petit Trianon — 48° 48′ 56″ N 2° 06′ 35″ E / 48.815639, 2.109675 … Wikipédia en Français
Jules Gouffé — Poularde à la Godard, planche en couleurs du Livre de cuisine Jules Gouffé, né en 1807 et mort en 1877, est un célèbre cuisinier et pâtissier français. Il fut appelé « l apôtre de la cuisine décorative ». Il a influencé la pratique… … Wikipédia en Français
